マテ貝堀り

マテ貝堀りのシーズン到来です！マテ貝の存在自体、こちらに引っ越して来るまで知りませんでしたが、今やすっかり、5月の一大イベントです！？

マテ貝（Bamboo Shell）、竹筒の中に入っているみたい。

金曜日は小学校の授業で、姉妹合わせて40匹近く捕りました。園児も参加。

地域の方が先生です。捕り方を教わります。

小さい子たちは、貝よりも魚！バケツですくって捕まえました。

砂の上では見つけにくい姿。カレイのこども？ヒラメ？

そして、今日も行く！と潮の引く時間に、畑のクワを持って張り切って出かけました。飼い犬のハクくんも一緒です。

中潮、午後のいい時間帯。

マテ貝は砂を掻いて、小さな穴があるとそこに塩をかけます。満ちてきたと勘違いしたマテ貝がニョキッと出たら、指でつかんで引っ張ります。相手は力が強く、砂にもぐろうとするので、うまく引き抜くにはコツが要ります。

お姉ちゃんがつかんでます。周りの砂をどけてみよう。

捕れた～！

ハクくんがやたらと砂を掘って吠えています（普段は人にも犬にも滅多に吠えません）。

何かいるかなぁと見てみると、砂にもぐって掘りまくっています。

掘ってみるとマテ貝！

そして掘ったところを探してみたら、あちこちにマテ貝が！えらい！えらすぎる！ハクくん！みんなでほめてあげました。でも本人（ハクくん）は、マテ貝がちょっと怖くて、近寄るけど足で転がす程度（笑）。

7匹、見つけました。

その後、地元の方が来られて、砂も掻かず、塩もなしで、砂浜に指を突っ込んで、マテ貝を掘り出しているのを見て、みんなびっくり！砂の表面が少し盛り上がっているところで、判断しているとか。子どものころから海に来ているから、何でも知ってるんだよと教えてくださいました。

たくさん捕れたので、いつも野菜をくださる畑の師匠に、おすそ分けにいきました。

一晩砂出しをした貝は、お酒入りのお湯で湯がいた後、バター醤油で炒めました。

一口が大きいのでかなり食べ応えがあり、お酒のおつまみにぴったりです。

 明日はどうやって食べよう。。ご近所では、つくだ煮にしたり、酢味噌でぬたにしたり、BBQで焼いたり、ポン酢をかけて食べたりするそうです。

（Aya）